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红薯有补脾益气的功效 推荐两道美容养颜的红薯糕点

2019-08-07 13:41:43  来源:360常识网   热度:
导语:红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠胃蠕动,通便排毒。红薯还有补脾益气、补中和血、益气生津的功效。现代研究证明,...

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠胃蠕动,通便排毒。红薯还有补脾益气、补中和血、益气生津的功效。现代研究证明,红薯有抗癌作用,在抗癌蔬菜中排名第一。另外,红薯是很好的低脂肪、低热量食物,同时又能有效阻止糖类变脂肪,有利于减肥美容。下面跟随360常识网了解一下吧!

红薯的营养价值

1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

永利棋牌 3、每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

4、红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

教你做两道美容养颜又吃不胖的红薯糕点:

红薯玫瑰糕

材料:红薯500克,小麦面粉300克,玫瑰糖、白糖、食用油适量。

做法:

1、将红薯洗净蒸熟,去皮捣成泥;

2、将面粉放入盆内,倒入适量沸水,边倒水边搅拌,待湿透成面疙瘩后倒在砧板上晾凉,再放入干面粉50克揉匀;

3、红薯蓉和面团一起和匀,揉成长条;

永利棋牌 4、在每个长条中放入玫瑰糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯;

5、锅内倒入食用油,烧至六成热,加入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时即可。

永利棋牌 6、功效:美容养颜、疏肝理气、健脾益胃。

红薯蛋糕

永利棋牌 材料:黄油60克,细砂糖60克,蛋枚、酸奶各20克,高筋面粉100克,低筋面粉100克,红薯1个,蜂蜜适量。

做法:

1、将糖、蛋倒入黄油中,用电动打蛋器中打发均匀后,倒入酸奶混合均匀。

永利棋牌 2、高筋面粉与低粉混合均匀后过筛,与黄油糊拌匀成面团。

3、将面团平压在8寸蛋糕糊里,红薯洗净去皮切成小块,平均嵌在面团中。

4、烤箱提前190度预热后,改成180度,将模具放入烤箱,模具边上最好放上两只装水的小烤杯,这样点心烤出来表面不会太硬。烤30-40分钟左右,用长竹签插在面团中心,若没有 粉颗沾在竹签上,即可取出。表面刷上蜂蜜即可。

永利棋牌 功效:补中益气、易产气、宽肠通便。

红薯的选购

第一、红薯的选购,实际上是看你的挑选能力,我们在买红薯的时候要先看红薯的颜色,如果红薯的颜色一片红,一片比较白的话,那么说明红薯的生长不是很好,我们要选择颜色一致的红薯,这样的红薯健康。

永利棋牌 第二、我们买红薯要看一下红薯的头部是不是比较的尖,这是因为红薯在生长的时候,生命力比加强的红薯一般生长会比较的快,头部会比较的尖,这类红薯的营养价值自然会比其他的红薯高一些。

永利棋牌 第三、买红薯要看看红薯上的土,如果上面的土比较干燥,比较多的话,说明红薯比较健康,是在旱地里面生长,口感应该会很不错,如果看到是一些比较湿润的土,那么说明生长的地方不对,建议不要选购。

永利棋牌 第四、红薯整体形态比较自然,而且比较的完整,建议大家买长形的红薯为好,因为长形的红薯应该没有添加什么其他的刺激性肥料,如果形状不是很规则的话,那么这类红薯建议不要购买为佳。

第五、红薯是颜色需要我们多多注意,大家在看到红薯的外皮是发红的颜色,而且看来的颜色还比较深的话,那么这类红薯,其实就是大家熟悉的白薯,这类白薯内部的瓤是白色的,口感会比红薯差很多。

永利棋牌 第六、我们为了避免买到白薯,大家要注意红薯的外皮颜色,其实红薯的外皮是比较浅的呈淡淡的红色,而且不是很明显的那类红,有的甚至红薯是土黄色的颜色,这就是红薯,当然红薯和白薯的营养价值是一致的。

永利棋牌 第七、最后我需要在给大家说一个知识,有的人买回去的红薯做出来之后很不好吃,其实这是因为挑选的红薯是外皮有黑斑的哪一种,这样的话做熟的红薯就会有怪味,大家一定要注意这一点。

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