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香芋排骨汤的做法有哪些

2017-07-09 18:20:07  来源:360常识网   热度:
导语:香芋来炖排骨,相信很多人对这种营养的汤都不会太陌生,很多人在馆子里面吃过,还有很多人自己在家里面做过,香芋对人们来说提高人体蛋白效

永利棋牌香芋来炖排骨,相信很多人对这种营养的汤都不会太陌生,很多人在馆子里面吃过,还有很多人自己在家里面做过,香芋对人们来说提高人体蛋白效果是非常好的,还可以改善人们身体免疫低下的现象,多吃点香芋还可以改善秀发不乌黑的现象,而排骨也是有很多营养,相信我们不说大家也是知道的,下面我们还是来看看这个香芋排骨汤的做法吧。

做法一

芋头排骨汤的做法步骤

永利棋牌1. 将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;

2. 芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;

永利棋牌3. 青菜心洗净沥干;小枣洗净待用;

4. 葱姜洗净分别切段、片备用;

5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;

6. 青菜心放入油锅煸香;

7. 另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;

永利棋牌8. 放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。

做法二

主料:排骨、芋头。

永利棋牌辅料:香葱、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉。

香芋炖排骨的作法:

永利棋牌1、排骨洗净剁成块,用料酒、酱油拌匀腌制;芋头去皮后切成小块;香葱切葱花。

永利棋牌2、锅内放油烧热,倒入排骨,炸至变色捞出沥油。

永利棋牌3、同样的方法将芋头也炸一下捞出备用。

4、锅内留少许底油,将排骨回锅,加酱油、盐、糖、胡椒粉、适量水。

永利棋牌5、旺火烧沸后转小火炖半个小时左右。

永利棋牌6、然后放入芋头,炖至芋头酥软、汤汁收浓时出锅撒上葱花即可。

小叮咛:

1、香芋也可以用山药代替。

2、购买芋头时要注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处;芋头切口汁液若呈现粉质,那么肉质就会香嫩可口。

做法三

1.将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;2.芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;2.青菜心洗净沥干;3.小枣洗净待用;4.葱姜洗净分别切段、片备用;5.锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;6.青菜心放入油锅煸香;7.另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;8.放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。

永利棋牌2.菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 贫血食谱

永利棋牌口味:咸鲜味 工艺:煮排骨芋头汤的制作材料:主料:猪小排(猪肋排)300克,芋头200克

辅料:油菜心30克,小枣(干)10克

调料:大葱15克,姜8克,黄酒15克,盐3克,花生油15克

教您排骨芋头汤怎么做,如何做排骨芋头汤

永利棋牌1.将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;

2.芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;

2.青菜心洗净沥干;

3.小枣洗净待用;

4.葱姜洗净分别切段、片备用;

5.锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;

永利棋牌6.青菜心放入油锅煸香;

永利棋牌7.另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;

永利棋牌8.放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。

2食用方法

早餐|中餐|晚餐

3主料

猪小排(猪肋排) 300克 芋头 200克 辅料:油菜心 30克小枣(干) 10克 调料:大葱 15克 姜 8克 黄酒 15克 盐 3克 花生油 15克 各适量

永利棋牌选择排骨的时候最好是选择猪小排,这样的排骨营养价值要高些, 并且炖汤食用汤也更好喝,多吃点香芋排骨汤对身体有很大的帮助,还可以在里面适当的给自己添加点玉米,这样的汤让自己吃了之后保证还想吃,如果大家馋了,就赶紧试试吧,要记得在给香芋剥皮的时候要戴上手套哟,避免过敏。

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