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冬瓜粉皮汤怎么做?

2017-07-09 17:12:58  来源:360常识网   热度:
导语:冬瓜吃起来比较清淡,如果是做鲜汤的话,最适合在夏季食用。冬瓜还可以做成冬瓜果脯,吃起来味道也是非常的棒。小编做冬瓜粉皮汤的时候喜欢

冬瓜吃起来比较清淡,如果是做鲜汤的话,最适合在夏季食用。冬瓜还可以做成冬瓜果脯,吃起来味道也是非常的棒。小编做冬瓜粉皮汤的时候喜欢在里面放点虾仁提鲜,感觉冬瓜和虾仁最搭配了。冬瓜粉皮汤有很多的营养成分,含有很多的维生素,下面小编就给大家讲讲冬瓜粉皮汤的具体做法。

永利棋牌冬瓜的营养价值:

永利棋牌1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

永利棋牌2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

永利棋牌3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

永利棋牌做法一:虾仁粉皮冬瓜汤做法

永利棋牌1、虾仁用温水浸泡, 将粉皮用凉水浸泡一会,剪成小块。 冬瓜去皮切片(当然也可以切成大块),锅内放油,油七成热后倒入一勺面粉翻炒。

2、面粉变色后倒入开水, 放入姜片和冬瓜,放入虾仁,放入粉皮。

3、煮至冬瓜软烂,放少许盐提味。放味精。关火。

做法二:冬瓜粉皮肉汤

永利棋牌1、冬瓜去皮,切片洗净,粉皮提前泡好备用,干煸好的肉,热锅,放入花生油。

永利棋牌2、油热倒入冬瓜片,大火翻炒一会,倒入酱油,继续大火翻炒。3分钟左右,倒入粉皮,因冬瓜出水,不需放水,改小火翻炒。快熟的时候倒入干煸好的肉,大火翻炒,收汁。

永利棋牌小编吃冬瓜粉皮的时候必须要和一道荤的东西一起烧,不然老感觉冬瓜没有一点的味道,冬瓜和肉一起炖的时候会把肉里面的油水全部吸到冬瓜里面,所以这样的冬瓜吃起来总是觉得像吃肉一样。小编觉得最好的还是放点虾仁,不喜欢虾仁的朋友,放点虾皮也可以,同样会很鲜美。

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